Расколбассная слойка!

Спагетти с соусом карбонара

Рыба под картофельной шубой

Куриные грудки особые

Чесночный картофель

Куриный пирог «Шпинат грибной»

«Рафаэлло » из киви и орехов дома

Треугольнички «Тающая Закуска»

Arrow
Arrow
Slider
  • 12Янв
    12345Оцените рецептик!: 5,00 ( голосов: 2)
    Загрузка...

    ингредиенты для рецептов
    image-29266
    Когда читаете рецепт и не находите нужных ингредиентов для приготовления блюда, то на помощь придут альтернативные продукты. После этого Вам не придётся сожалеть об отсутствии любимого блюда на праздничном столе.

    1. Дижонскую горчицу заменяют обычной с добавкой сахара
    2. Соевую муку  замените пшеничной
    3. Лимонную кислоту 10г можно заменить одним лимоном
    4. Заменить 100г рома можно ромовой эссенцией 15г и 100г коньяка
    5. Мёд — кленовым сиропом
    6. Винный уксус заменяется бальзамическим уксусом
    7. Кукурузный крахмал любым другим
    8. Белое вино — немного уксуса, в него добавить пару кусочков сахара
    9. Если нужно кокосовое молоко для соуса, то можно заменить сливками 15% жирности, если десертные блюда, то обычное молоко
    10. Свежие артишоки заменимы консервированными. Консервированные артишоки заменить сладкими перцами законсервированными.
    11. Блинная мука — пшеничная мука + разрыхлитель
    12. Сыр Пармезан — твёрдые сорта сыра
    13. Японский рис — круглозерновой рис
    14. Репчатый лук заменяется луком-порей
    15. Дыньку заменяет папайя с успехом
    16. Щавель — шпинатом и наоборот
    17. Шоколадку меняем на 3 ст.л. какао порошка и ст.л. растительного масла
    18. Йогурт — сметана свежая
    19. Лимон легко заменяем лаймом 1 к 1
    20. Кукурузный крахмал легко заменить картофельным крахмалом
    21. Сливки взбитые — полторы ч.л. сгущёнки и ч.л. сока лимона, взбить блендером. Есть вариант с бананом взбитым с яичным белком+ ванильный экстракт 2 капли и сахар.
    22. Майоран — Орегано
    23. СТакан простокваши заменяется стаканом молока с добавлением ст. ложки лимонного сока.
    24. Острота васаби  заменима горчицей — горчицей с хреном
    25. Сахар коричневый можете заменить сахарным песком
    26. Разрыхлитель — смело заменяйте содой, погашенной лимонным соком
    27. Альтернатива для ванилина — ванильной эссенцией  0,5 г
    28. 800 г сахара заменить 1 кг патоки

     

    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

4 Responses

  • Такая полезная информация. Действительно иногда нет того, что нужно по рецепту, а искать некогда. Альтернативу всегда можно найти.

  • Еще слышала, что яйцо в выпечка можно заменить бананами. Кто-нибудь пробовал?))

  • Я ещё кефир заменяю йогуртом без фруктовых добавок. Разбавляю его немного водой или молоком. Просто много рецептов с кефиром, а у нас его не так легко купить (живу в Германии).
    И когда я готовлю по чужим рецептам, то практически всегда что-то от себя добавляю, по своему вкусу. Так что рецептуры придерживаюсь точно только своей, годами выверенной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики