47dd9d6a4c686400

Кекс с черносливом и миндалём

Помидоры по-итальянски, начиненные сыром

Салат с индейкой и маринованными овощами

Тушенная цветная капуста с картошкой

Овощное рагу из кабачков и баклажанов

Сочный плов из баранины

Простые рецепты блюд для похудения

Напитки с имбирным корнем

Arrow
Arrow
Slider
  • 19Ноя
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...

    Карамелизованные апельсины в шоколаде.

    Требуется ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за сие я люблю такие рецепты!

    Вам потребуется:

    На 4-6 апельсинов (в зависимости с размера)

    600 г сахара
    300 мл воды
    250 г горького шоколада

    Как готовить:

    1. Апельсины нарезать кружками толщиной безукоризненно 5 мм. Толще — будет горько, тоньше — развалится серединка.

    2. Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки в круглых цифрах на 3-4 мин. Воду слить, апельсины отжать (таким образом да мы с тобой избавимся от горечи).

    3. Нагреть 300 мл воды с сахаром до его растворения, отжатые апельсины заложить в сироп и варить на небольшом огне примерно 1 час — пока апельсиновая эпидерма не станет прозрачной (или почти прозрачной).

    4. Кружки вынуть, дать стечь лишней жидкости, выложить получай противень и посушить примерно 15-20 мин. в духовке, разогретой до 100-120С. Застудить.

    На этом этапе мы уже получаем вполне ценную вещь — карамелизованные апельсины, которые только и остается использовать в выпечку, или просто есть с чаем.

    5. Шоколад растопить на водонефтяной бане, апельсиновые кружки окунуть до половины в растопленный шоколад, уложить получай пекарскую бумагу или силиконовый коврик до застывания шоколада.

    Пожалуйста… без- кладите их в холодильник, чтобы застыло побыстрее, дайте им время!

    А остатки сиропа безбожно хорошо идут с несладким йогуртом…

    Приятного аппетита!





    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики