47dd9d6a4c686400

Кекс с черносливом и миндалём

Помидоры по-итальянски, начиненные сыром

Салат с индейкой и маринованными овощами

Тушенная цветная капуста с картошкой

Овощное рагу из кабачков и баклажанов

Сочный плов из баранины

Простые рецепты блюд для похудения

Напитки с имбирным корнем

Arrow
Arrow
Slider
  • 15Дек
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...

    Картофельная шарлотка с фаршем и грибами

    Ингредиенты:

    Картофель — 1 кг

    Морковь — 2 шт.
    Лук — 1 головка
    Фарш — 0,4 кг
    Лешье мясо — 0,3 кг
    Яйцо — 1 шт.
    Молоко — 0,5 стакана
    Соль, специи — по вкусу

    Наготавливание:

    1. Приготовим «начинку» нашей запеканки.
    2. Для этого займемся грибами. Я брала замороженные опята.
    3. Опята отвариваем вплоть до готовности (примерно 20 минут).
    4. Лук режем квадратиками и поджариваем на сковороде.
    5. Вареные и нарезанные опята отправляем возьми сковороду к луку. Фарш жарим на отдельной сковороде. Добавляем к фаршу одну тертую морковку. Кладем пряности – соль, паприку. Все перемешиваем и жарим до готовности фарша (10–15 минут).
    6. В (настоящее делаем основу запеканки. Отвариваем оставшуюся морковь и картофель.
    7. Вареные овощи мнем толкушкой по состояния пюре. Благодаря морковке пюре приобретает яркий оранжевый оттенок и сладковатый отпечаток. Добавляем в пюре молоко, которое лучше сначала немного подогреть. И половину взбитого яйца про того, чтобы запеканка была более прочной и не разваливалась. Все хорошо перемешиваем.
    8. Выкладываем ⅓ картофельной низы в форму для выпечки. Затем кладем слой грибов. Опять слой картофеля. Свысока – мясной фарш. Завершающий слой опять картофельный.
    9. Смазываем запеканку оставшимся взбитым яйцом.
    10. Отправляем в духовку и запекаем около температуре 150°C примерно 30 минут до образования корочки.

    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики