Загрузка...
«Картофельные палочки с сыром»
Ингредиенты:
— 5 средних варёных картофелин
— 2 яйца
— 100 г панировочных сухарей
— 100 г твёрдого сыра
— 2-3 ст.л. невзгоды
— растительное масло
— чёрный молотый перец
— соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, просеять, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, эликсир жизни, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать «брусочками».
5. Влажными руками развить картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон возьми растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими иль тёплыми с вашим любимым соусом.
