47dd9d6a4c686400

Яблочный пирог с пудингом

Старопольский пряник

Пряник

Смородина

Медовник

Бежевый рулет

Торт айсберг

Торт с маскарпоне

Arrow
Arrow
Slider
  • 05Дек
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...

    Курино-сырные рубленые котлеты

    Чтобы всех любителей сыра, курицы и их прекрасного сочетания мой с иголочки рецепт из серии «гости на пороге». Такие котлеты готовятся бойко, что меня всегда привлекает в рецептах, а на вкус получаются больно даже оригинальные.

    Ингредиенты:

    300 г куриной грудки;
    — 100 г сыра, у меня «Российский»;
    — 1 яйцеклетка;
    — соль, перец по вкусу;
    — растительное масло для жарки.

    Мудреность: минимальная.
    Время приготовления: 25 минут.

    Приготовление:

    1 филейку от куриной грудки моем и обсушиваем. У меня симпатия оказалась какая-то непомерно большая, видимо, как-то маловыгодный так была отрезана. Получилось где-то полторы филейки, кабы быть точной. Если грудка небольшая, то надо брать двум. Нарезаем на мелкие кусочки. Сыр трем в крупную терку. Добавляем к нарезанному мясу сыр, писанка, перец, соль. Вымешиваем.

    Формуем котлетки нужного размера. На самую малость человек делаем обычные котлеты. Можно пожарить и 2 больших шницеля. У меня получилось 6 мрамор. Котлеты нужно выкладывать на хорошо разогретую сковороду и не ломать, пока не побелеет верхняя часть нашего мясного изделия, по-другому есть риск получить просто кусочки курицы. Будет, конечно, и старый и малый равно вкусно, но котлетами это уже не назовешь. Неприметно после того, как поджарилась нижняя часть котлетки, я закрывала сковороду в минутку крышкой.

    Весь процесс жарки занимает от силы 10 минут. В результате получаются будь здоров аппетитные сочные котлетки с хрустящей корочкой и расплавленным внутри сыром. Представлять с любым гарниром или овощным салатом.

    Приятного аппетита!






    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики