47dd9d6a4c686400

Яблочный пирог с пудингом

Старопольский пряник

Пряник

Смородина

Медовник

Бежевый рулет

Торт айсберг

Торт с маскарпоне

Arrow
Arrow
Slider
  • 18Дек
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...

    КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

    Ингредиенты:

    ● Куриное филей – 2 шт.;

    ● Шампиньоны – 300 г;
    ● Лук – 1 шт.;
    ● Сухари – 50 г;
    ● Растительное масло;
    ● Сметана -1 ст. л.
    ● Сердцевина и перец.

    Приготовление:

    Сначала беру куриное филе и промываю его под проточной водою. Затем разрезаю каждое филе на 2 куска, солю, посыпаю черным молотым перцем и отбиваю молоточком. Предпочтительно отбивать кусочки филе под пищевой пленкой.Теперь готовлю начинку для грибов. В (видах этого промываю шампиньоны в воде и нарезаю их средними кусочками.Лук очищаю и режу небольшими кубиками. Впоследствии в горячую сковороду наливаю растительное масло и перекладываю в нее нарезанные лук и грибы. Обжариваю шампиньоны минут 10 и выключаю.

    Сию минуту заворачиваю грибную начинку в отбитые пласты куриного филе. Для этого беру отбивную и получай ее край кладу столовую ложку грибной начинки. Затем аккуратно заворачиваю налет мяса с начинкой в трубочку. Чтобы рулетики держали форму при дальнейшей жарке, я перевязываю их нитью.Заместо нити можно использовать деревянные шпажки. Дальше обваливаю рулетики в сухарях. Я предварительно поджарила вчерашние куски содержание в духовке и потом измельчила их. Так я сделала домашние сухари.

    Подготовленные куриные рулетики обжариваю в растительном масле раньше румяной корочки с одной и с другой стороны.Дальше в сковородку наливаю ложку сметаны и другой (раз воды, накрываю крышкой и тушу до готовности 30 минут. Рулетики можно запечь предварительно готовности и в духовке. Для этого обжаренные рулетики нужно сложить в форму для запекания и затопить сливками. Готовить в духовке при 200 градусах 35-40 минут.
    Куриное филе и грибная заполнение создают отличный вкус. Готовые куриные рулетики можно подавать к разному гарниру. Ми нравится делать из куриных рулетиков бутерброды.

    Приятного аппетита!






    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики