47dd9d6a4c686400

Диетический сыр, деликатес для всех

Шарлотка со свежими яблоками и маком

Запеканка из творога в мультиварке

Овсяная каша с творожным десертом

Гречка по-болгарски с мясным гарниром

Курочка с овощным гарниром

Спагетти с морепродуктами

Вкуснейший омлет с зеленью

Arrow
Arrow
Slider
  • 10Май
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...


    Домашний сыр можно употреблять в пищу сразу же после приготовления как низкокалорийный продукт питания. Он наиболее вкусен в охлажденном виде, но срок хранения его ограничен одной неделей в условиях холодильника. Сыр домашнего приготовления, в отличие от заводского, не содержит консервантов, чем и объясняется его короткий срок хранения.

    Вам потребуется:

    500г творога 0% натурального крупинками сухого
    0,5 стакана молока 2,5%
    1/2 яйца
    0,5 ч.л. мелкой соли
    1/4 ч.л. соды
    сливочное масло 5г (1 ч.л.)
    растительное масло 1ч.л. для смазки формы

    Как готовить:

    1. Творог нужен именно крупинками, сухой, никакой не кремообразный, а то сыр не получится.

    2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделаться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.

    3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).

    4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.

    5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).

    6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.

    Получается вот такой вкуснющий сыр.

    Приятного аппетита!





    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики

Интересное СЕО + доход