Загрузка...Пирог с мясом «Легче далеко не бывает»
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Сердцевина его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его выучивание займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты
2 яйца
0.5 ч. инструмент соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, нарезать кубиками
соль, перец — по вкусу
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут получи 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (начинка сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут близ 170C. Начинку можно сделать любую.
