47dd9d6a4c686400

Кифлики, вкуснятина из теста

Пирожки жареные с картошкой

Куриная грудка с грибами

Голубцы грибные с рыбой

Картошка с грибами — классика поварского искусства

Тушёные грибы в сметане

Рулет из курицы с букетом перцев

Расколбассная слойка!

Arrow
Arrow
Slider
  • 01Ноя
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...
    Чахохбили Ингредиенты: курица (весом 1.5-1.8 кг) 700 г помидоров 500 г лука 4-5 зубчиков чеснока 30 г сливочного масла 1/2 ч.л. красного молотого перца (острого) 1 ст.л. хмели-сунели (по желанию) зелень (кинза, петрушка, базилик) соль Курицу нарезать на кусочки. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарезать. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица легче снималась, можно помидоры на несколько секунд опустить в кипяток). Мелко нарезать.  Зелень мелко нарезать. Сковороду (или сотейник) разогреть. Выложить кусочки курицы (масло не добавлять, это важно). Обжарить курицу с одной стороны. Перевернуть, обжарить с другой стороны. Так как я использовала не очень широкий сотейник, то обжаривала кусочки курицы частями. Сложить все кусочки в сотейник. Оставить на минимальном огне (чтобы курица не остыла). На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить лук к курице. Добавить помидоры.  Перемешать, прибавить огонь. Тушить в течение 20 минут. Добавить чеснок. Добавить хмели-сунели, красный перец. Посолить. Перемешать, тушить в течение 10 минут. Добавить зелень. Перемешать, тушить в течение 3–5 минут.

    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

    Постоянная ссылка Статьи
    Комментарии к записи Рецепт: Чахохбили отключены

Comments are closed.

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики