47dd9d6a4c686400

Кекс с черносливом и миндалём

Помидоры по-итальянски, начиненные сыром

Салат с индейкой и маринованными овощами

Тушенная цветная капуста с картошкой

Овощное рагу из кабачков и баклажанов

Сочный плов из баранины

Простые рецепты блюд для похудения

Напитки с имбирным корнем

Arrow
Arrow
Slider
  • 15Май
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...


    Хочу предложить вам замечательный рецепт приготовления маринованных помидоров с лимонной кислотой. Заготавливаю такие помидорчики каждый год. Рецепт придется по вкусу тем, кому уксус противопоказан. Помидоры получаются очень вкусными. Советую! Расчет продуктов дан на 1 трехлитровую банку помидоров.

    Для приготовления маринованных помидоров с лимонной кислотой понадобится:
    помидоры средние — 1,5-2 кг;
    укроп (желательно с зонтиками) — 2 шт.;
    чеснок — 2-3 зубчика;
    лист черной смородины — 3-5 шт.;
    горький перец — 0,5 шт. или по вкусу;
    соль крупная — 1,5 ст. л.;
    сахар — 3 ст. л.;
    лимонная кислота — 1 ч. л. (с горкой);
    перец черный и душистый горошком — по 3-4 шт.;
    лист лавровый — 3-4 шт.;
    горчица в зернах — 1 ч. л.;
    вода для маринада — 1,5 литра.

    На дно чистой банки поместить укроп, чеснок, лист черной смородины и горький перец (все предварительно помыть).
    Крепкие, не поврежденные, спелые помидоры плотненько вложить в банку.

    Сразу приготовить маринад: 1,5 литра воды довести до кипения, добавить соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец. Кипятить маринад 5 минут.

    Вскипятить воду в чайнике и залить аккуратно помидоры кипятком. Оставить на 10 минут, после чего воду слить в раковину.
    В банку с помидорами всыпать лимонную кислоту и зерна горчицы.
    И залить помидоры кипящим маринадом. Сразу же банку закатать, перевернуть и укутать теплым одеялом для самостерилизации. Оставить под одеялом до полного остывания. Вот и все! Очень вкусные, простые в приготовлении помидоры, маринованные с лимонной кислотой, переставить на хранение. Хранятся такие помидорчики отлично в условиях городской квартиры.
    Приятного Вам аппетита!






    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики