Кулинарные рецепты "ПоварЁшка!

 Ежедневный рацион всегда будет разбавлен сладостями, чтобы сладости радовали семью вкусами и пользой нужно воспользоваться следующими рецептами.

1. Миндальные конфеты каждый день

Нам потребуется:

• Миндаль по вкусу, количество равнозначное другим ингредиентам
• Финики по вкусу, количество равнозначное другим ингредиентам
• Изюм также по вкусу, количество равнозначное другим ингредиентам

 

Приступаем к приготовлению:

Взять блендер и перемолоть все ингредиенты, после выложить аккуратно на плёнку.

Слепить  однородно и поставить в холодильник на час, вытащить и порезать по желанию на мелкие кусочки, либо батончики.

 

2. Конфеты домашние

 

Потребуется:

• Половина ст.л. мёда
• 5-6 кусочков кураги
• 80-100г горького шоколада
• 5-6 грецких орехов
• Ст.л. молока
• По желанию немного какао и кунжута

 

 

Приступаем к приготовлению:

Поломать горький шоколад и растопить с молоком на водяной бане или воспользоваться микроволновкой.

Используя блендер млеко надробить орехи вместе с курагой, далее смешать шоколад с орехами, мёдом и курагой, пусть немного остынет масса.

Делаем либо пластинки из массы или шарики, поставить в холодильник на 5-10 минут, достать и обвалять в кунжуте и какао.

3. Инжирные конфеты

 

Нам потребуется:

• Плитка шоколада 100г
• Сушёный инжир 250г
• Ст.л. сливочного масла
• Какао и грецкие орехи по вкусу

 

Приготовление:

Первым делом замочим инжир в кипятке и остудим, немного просушить. Растопить шоколад в микроволновке и добавить пол ст.л. сливочного масла.

Надрезаем попку инжира крест-накрест и забиваем молотыми в блендере грецкими орехами, придаём инжиру форму трюфеля.

Мягкий инжир окунаем в тёплый шоколад, вынимаем и выкладываем постепенно на решётку или противень.

Как почти застынет шоколад берём и посыпаем какао, украшаем орехами, полученное лакомство отправляем в холодильник на пару часов.

 

 

4. Конфеты полезного дня

Ингредиенты для приготовления:

• Ст.л. мёда
• 230г изюма
• 230г кураги
• 230г фиников
• Половинка лимона для сока
• 230г миндаля
• Соль и кунжут по вкусу

 

 

Приготовление:

С помощью блендера или мясорубки измельчить курагу, изюм и финики. Жареный миндаль измельчить также в блендере.

Сок выжать из лимона и вместе с ложкой мёда, солью добавить в общую массу, перемешать, слепить колобки, обвалять в кунжуте.