Загрузка...
Латук посевной «Фантазия» с курицей.
Предлагаю вашему вниманию праздничный салат «Фантасмагория» с курицей. Салатик формируется слоями, украсить можно по желанию. Блюдо следственно очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники.
Для приготовления салата «Привереды» с курицей нам понадобится:
2 куриных грудки;
3 яйца;
2 картофелины;
4 маринованных огурца;
1 жестянка маринованных шампиньонов;
80 г сыра твёрдых сортов;
майонез;
соль — по вкусу.
Для драгоценности:
кукуруза;
зелень;
яичные белки.
Подготовим продукты для приготовления салата «Блажь»: куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем получи дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку сверху крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем мизерно нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.
Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем.
Неглуб`око нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, нежно утрамбовывая, смазываем майонезом.
Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.
Глава салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник нате 1-2 часа.
Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Гаспачо «Фантазия» с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола.
Приятного аппетита!
