Загрузка...
Салатик «ФАНТАЗИЯ» С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
2 куриных грудки;
3 яйца;
2 картофелины;
4 маринованных огурца;
1 мель маринованных шампиньонов;
80 г сыра твёрдых сортов;
майонез;
соль — по вкусу.
Для прибабасы:
кукуруза;
зелень;
яичные белки.
Приготовление:
Подготовим продукты для приготовления салата «Вымысел»: куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем бери дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку держи крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем поверхностно нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.
Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем.
Убористо нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, сколько-нибудь утрамбовывая, смазываем майонезом.
Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.
Предел салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник для 1-2 часа.
Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Обряд «Фантазия» с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола.
