47dd9d6a4c686400

Тушенная цветная капуста с картошкой

Овощное рагу из кабачков и баклажанов

Сочный плов из баранины

Простые рецепты блюд для похудения

Напитки с имбирным корнем

Салат из тыквы

Томатный суп

Вкусный грушевый пирог с грецкими орехами

Arrow
Arrow
Slider
  • 19Апр
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...

    zapekanka
    image-29647

    Запеканка отлично подойдет для людей, следящих за своей фигурой в качестве ужина, так как содержит много белка за счет курицы и творога, а также минимальное количество жиров и углеводов, которые нежелательны в вечернее время.


    Ингредиенты:

    • Кабачок – 1 кг.
    • Куриное филе – 500 грамм или куриный фарш такой же массы, который лучше всего сделать самостоятельно для большего удобства приготовления.
    • Творог – 500 грамм.
    • Помидоры – 4 шт.
    • Яйца – 3 шт.
    • Чеснок – 4 зубчика.
    • Сыр – 50 грамм.

    Подготовка:

    Так как запеканка будет иметь слоеный вид, сначала нужно подготовить соус, которым будут смазываться слои. Для этого в 500 граммов творога, из которого необходимо предварительно слить сыворотку, чтобы запеканка не растекалась, нужно добавить мелко нарезанный или выдавленный чеснок и вбить 3 яйца. Затем подсолить получившуюся смесь и тщательно перемешать.


    Далее необходимо очистить кабачок от кожуры и нарезать пластинками (длиной примерно 10-12 см), чтобы удобнее было их выкладывать в форму.
    Куриное филе нужно промыть, убрать прожилки и пленку, затем нарезать мелкими кусочками. В случае с фаршем, его также лучше промыть, дальнейших действий до готовки с ним не потребуется.
    4 помидора следует нарезать кольцами.
    Для удобства сыр нужно натереть на терке, чтобы было удобно посыпать запеканку.


    Приготовление:

    Запеканка будет находиться в форме для выпекания и будет печься в духовке, поэтому предварительно ее нужно разогреть до 180 градусов.
    В форму на дно выложить часть нарезанных пластинок баклажана, чтобы они закрывали поверхность посуды. Затем нужно положить таким же образом часть помидоров и часть нарезанных кусочков курицы. Подсолить слой и далее залить его небольшим количеством соуса.
    В таком же порядке нужно выложить оставшиеся ингредиенты (должно получиться 2-3 слоя). Затем равномерно посыпать поверхность сыром и поставить в разогретую духовку на 1 час.


    Так как запеканка получится объемной, необходимо часто проверять ее готовность в духовке, чтобы блюдо как следует пропеклось. В зависимости от степени готовности можно уменьшать или увеличивать время приготовления в духовке.
    Всего в форме получается 220 грамм белка и 30 грамм жиров.
    Кроме того, таким блюдом можно украсить праздничный стол, порадовав гостей и близких за счет необычного сочетания ингредиентов, отменного вкуса, а также красивым видом стиля лазаньи!

    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики

Интересное СЕО + доход