Загрузка...
Маринад «САЦЕБЕЛИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сладкий перец — 5 шт.
● горький перец — 2 шт.
● 2 головки чеснока
● Острота и чеснок пропускаем через мясорубку
● сахар — 2 стакана
● соль — 2 ст. л.
● размолотый кориандр — 6 ч.л.
● мол. черн. перец — 2 ч.л.
Все эти ингредиенты смешиваем и тушим 15 мин., там чего добавляем:
● 1 пучок петрушки
● 1 пучок укропа
● 1 пучок базилика
● Варим еще 5 мин.
Наготавливание:
Добавляем 1 стакан уксуса. Также добавляем ранее отобранный 1 стакан томатного сока разведенного с 4 ст. ложками крахмала.Варим до сего часа 5 мин. Горячим разливаем в банки.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!
