47dd9d6a4c686400

Тушенная цветная капуста с картошкой

Овощное рагу из кабачков и баклажанов

Сочный плов из баранины

Простые рецепты блюд для похудения

Напитки с имбирным корнем

Салат из тыквы

Томатный суп

Вкусный грушевый пирог с грецкими орехами

Arrow
Arrow
Slider
  • 29Окт
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...

     

    tomatniy_sup__recept_1
    image-30080
     

    Для диетического питания легкий томатный суп с базиликом – отличный вариант обеда. Это блюдо не требует затрат, готовиться очень быстро. Каждая хозяйка сможет сварить такой суп, когда нет времени, и он подойдет для всей семьи. Здесь удачно сочетаются свежая зелень и зрелые помидоры. Подать можно со сметаной.


     

    Ингредиенты для супа

    Чтобы подготовить продукты, потребуется всего 15 минут. Томаты абсолютно безвредны для фигуры, в 100 г – всего 30 ккал. Они содержат минералы, витамины E, C, K, группы B. Ликопин в помидорах способствует расщеплению жиров. Они не теряют полезных свойств при термической обработке. Базилик обладает тонким ароматом и очень вкусный. Сочетается с мясными и овощными блюдами.

     

    Понадобится:

     

    • Свежие помидоры – 2,5 кг;
    • Базилик – 2 пучка;
    • Сливочное масло подсоленное – 175 г.
    • По вкусу потребуются черный перец, соль, сметана для заправки.

    диетический суп
    image-30081

    Приготовление

     

    Томаты вымыть, обсушить. Затем сделать небольшой надрез на каждом и опустить в кипяток на 5-7 секунд. Вынуть, снять кожицу. Разделить помидоры на 4 части. Сок и семена собрать отдельно. Мякоть нарезать полосками, сок процедить.


     

    Быстро освободить томаты от кожицы можно другим способом – сделать надрезы крест-накрест на верхушке, с другой стороны наколоть вилкой и обжечь на среднем огне, переворачивая.


     

    Вымытый и обсушенный базилик крупно порезать. Сковороду поставить на огонь, положить помидоры, сок, зелень, добавить 50 г масла, припустить на среднем огне, регулярно помешивая.


     

    Затем увеличить огонь, добавить остальное масло, посолить, поперчить. Готовый суп разлить в тарелки, украсить базиликом, добавить сметаны. Есть блюдо можно с горячим багетом.

    Кроме этого, такой суп легко приготовить в микроволновке. Полоски помидор, сок, зелень,  50г масла сливочного положить с специальную посуду для СВЧ печи, поставить максимальную мощность на 10 минут. Добавить остальное масло и еще готовить 5-10 минут до мягкости помидор.

    tomatniy_sup__recept_2_klin
    image-30082

    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики

Интересное СЕО + доход