47dd9d6a4c686400

Кифлики, вкуснятина из теста

Пирожки жареные с картошкой

Куриная грудка с грибами

Голубцы грибные с рыбой

Картошка с грибами — классика поварского искусства

Тушёные грибы в сметане

Рулет из курицы с букетом перцев

Расколбассная слойка!

Arrow
Arrow
Slider
  • 06Фев
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...

    78et_fil89018
    image-29380
    Чудесная закуска под любые напитки и просто в прикуску на просмотр фильма всей компанией друзей. Отличная замена чипсам и другим закускам, время приготовления минимум, ингредиентов практически нет, также обладает привлекательным видом.

     

    Нам потребуется:

    • Одно яйцо
    • Соль по вкусу( не более четверти ч.л.)
    • 100-120г муки
    • 120г масло сливочного
    • Голландский сыр 100-140г
    • Посыпать можно разными приправами, перец, паприка, розмарин, лук, укроп, мак и миндаль.

     

     

    Приступаем к приготовлению:

    Просеять муку, понадобится процессор с ножами,  высыпать муку и кинуть масло, добавить соли, включить процессор, смесь должна стать крупкой.

    В конце процедуры натереть сыр и добавить в смесь, немного порубить ещё.

    После выложить полученную смесь в отдельную чашу и добавить желток.

    Получится рассыпчатая субстанция, но она достаточно липкая, что помогает собирать необходимую форму. Собрать в шар и обернуть его плёнкой/пакетом, на полчаса отправить в холодильник.

    Нужна бумага для выпекания, смажьте её маслом, которое предварительно растопите в чаше или кружке, охладите бумагу, шар разрезать пополам.

    Каждую половинку раскатываем в форму квадрата 20-25см в длину и ширину, далее разделить на 16 квадратов и ещё по диагонали, получатся треугольнички.

    Взбить блендером белок и смазать треугольники, посыпьте приправой каждый, нагреть духовку до 170,  разложить треугольники на листе, далее на противень, время приготовления — 10 минут.

    Закуска к пиву и вину готова)

    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

3 Responses

  • О! Спасибо за рецепт. Непременно попробую. Люблю готовить закуски. Да ещё название такое заманчивое — тающая.

  • Надо будет жене показать рецепт — пусть спечет. А если не захочет, то пойду на кухню и сам буду с тестом возиться. Пусть за мной потом убирает :)

  • Люблю разные пирожки и закуски для перекусов, обычно делаю стойки с сыром и яблоком, теперь опробую эти треугольники))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики