Загрузка...
Вкусная домашняя сгущенка вслед 15 минут.
Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Припасание:
Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что огр будет сильно пениться )
На медленном огне доводим до кипения
Когда-когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Хорош очень сильно пениться.
После 10 минут масса будет очень жидкая! Маловыгодный пугайтесь -так и должно быть!!
Выключаем,остужаем
Постепенно густеет ,когда остывает.
Переливаем в баночку и в холодильник. Путем несколько часов она еще загустеет
Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр)
Для этой фотографии виден мой предыдущий неудачный опыт)
я решила ,что избыток жидкая получается и оставила выпариваться еще 10 мин.
Она загустела п так,что пришлось скатать из нее ириски)
Вкусно конечно ,только хотелось все же в нее блинчики макать.
Поэтому только 10 минут .
Без памяти,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет — не хуже ,чем в магазине! И изготовлять очень быстро.
