47dd9d6a4c686400

Кекс с черносливом и миндалём

Помидоры по-итальянски, начиненные сыром

Салат с индейкой и маринованными овощами

Тушенная цветная капуста с картошкой

Овощное рагу из кабачков и баклажанов

Сочный плов из баранины

Простые рецепты блюд для похудения

Напитки с имбирным корнем

Arrow
Arrow
Slider
  • 29Ноя
    12345 Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
    Загрузка...

    Ёжики в сметанном соусе

    Пригодятся следующие провиант:

    — 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а в таком случае и вовсе сделать смесовый фарш)

    — 0,5 стакана риса (я взяла обыденный длиннозёрный)
    — 300 мл сметаны жирностью 15%
    — 2 больших луковицы
    — 1 яйцо
    — 120 г сыра
    укропец
    — петрушка
    — специи (майоран, красный перец, кориандр, чёрный перец)
    — перец
    — 1 столовая ложка томатной пасты
    — листовой салат
    — растительное масло

    Стряпанье:

    Сперва промыла мясо, порезала его на кусочки.

    Пропустила два раза через мясорубку.

    Добавила к фаршу мелко порезанную одну луковицу, грена, молотые специи, соль, а также рис, отваренный до полуготовности.

    Аминь размешала.

    Сыр порезала на кубики. В принципе, его задача в этом месте не столько придать блюду свой вкус, сколько не разрешить ёжикам быть суховатыми внутри.

    Из фарша сделала «лепёшку», выложила для неё такой кубик сыра.

    Сделала защип и скатала шариком. Изо этого количества у меня вышло 19 ёжиков. Я выложила их отчаянно плотно в форму, смазанную подсолнечным маслом.

    Поставила в духовку на 20 минут быть 200 градусах.

    Порубила оставшуюся луковицу.

    Соединила сметану, лук, томатную пасту, трава. Затем сюда же добавила соль и специи, чуть взбила.

    Вынула с духовки немного подрумянившиеся за 20 минут ёжики.

    Залила соусом.

    И поставила выпекаться при том же температурном режиме на 35 минут.






    Приятного аппетита!

    Мы здесь, чтобы делиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВРЕМЯ ГОТОВИТЬ !


Подписаться на свежие рецептики